01 — Food
SchiacciateFlatbreads
Crudo, crema di cipolle, pecorino
Cured ham, onion cream, pecorino
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Mortadella con pistacchi, stracciatella
Mortadella with pistachios, stracciatella
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Sbriciolona, pomodori secchi, crema di rucola
Crumbled sausage, sun-dried tomatoes, rocket cream
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Lardo, brie, miele
Lard, brie, honey
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Cotto, brie, miele, noci, rucola
Cooked ham, brie, honey, walnuts, rocket
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Sbriciolona, cipolla caramellata, pecorino e miele
Crumbled sausage, caramelised onion, pecorino and honey
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Contadina vegetarianovegetarian
€7
Pecorino, miele, noci e rucola
Pecorino, honey, walnuts and rocket
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Fresca vegetarianovegetarian
€7
Stracciatella, pomodoro e insalata
Stracciatella, tomato and salad
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TaglieriBoards
Tagliere SingoloSingle Board
€8
Affettati, Formaggi e schiacciata
Cured meats, Cheeses and flatbread
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Tagliere DoppioDouble Board
€15
Affettati, Formaggi e schiacciata
Cured meats, Cheeses and flatbread
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Tagliere GrandeLarge Board
€30
Affettati, Formaggi e schiacciata
Cured meats, Cheeses and flatbread
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Tagliere Crostini MistiMixed Crostini Board
€8
Schiacciata con varie creme e lardo
Flatbread with various creams and lard
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02 — CantinaCellar
VinoWine
Vini RossiRed Wines
Merlot di Montalcino, morbido e rotondo, con frutto maturo ed equilibrio.
Montalcino Merlot, soft and round, with ripe fruit and balance.
Syrah di Cortona, intenso e speziato, con note di pepe e frutto scuro.
Cortona Syrah, intense and spiced, with pepper and dark fruit notes.
Sangiovese di Castellina in Chianti, con note di ciliegia, morbido e ottima bevibilità.
Chianti Sangiovese, cherry notes, soft and very drinkable.
Sangiovese di Castellina in Chianti affinato in legno, più strutturato.
Oak-aged Chianti Sangiovese, more structured, with spice notes.
80% Sangiovese 20% Merlot, equilibrato e morbido, note di frutto rosso.
80% Sangiovese 20% Merlot, balanced, soft with red fruit notes.
Rosso toscano di Bolgheri, base Cabernet. Elegante e morbido.
Bolgheri Cabernet-based Tuscan red. Elegant and smooth.
Rosso di Montalcino, Sangiovese in purezza, più strutturato e intenso.
Montalcino Sangiovese, structured and intense.
Affinamento in barrique, molto strutturato, con frutto scuro e buona persistenza.
Barrique-aged, very structured, dark fruit and long finish.
Affinamento in barrique, molto strutturato, con frutto scuro e buona persistenza.
Barrique-aged, very structured, dark fruit and long finish.
Dal Friuli (Udine), elegante e poco tannico, fine e leggero.
Friuli Pinot Noir, elegant, low tannin, fine and light.
Rosso veneto della zona Valpolicella, morbido e fruttato.
Valpolicella Veneto red, soft and fruity.
Vino piemontese, poco tannico, morbido e rotondo.
Piedmontese wine, low tannin, soft and round.
Vino piemontese, con tannino importante, elegante e strutturato.
Piedmontese Nebbiolo, firm tannin, elegant and structured.
Vini BianchiWhite Wines
Bianco toscano di Bolgheri, fresco e sapido, note agrumate ed erbacee.
Bolgheri Tuscan white, fresh and savory, citrus and herbal notes.
Dalle Marche, più fruttato e morbido, sentori di pesca e agrumi.
From Marche, fruity and soft, peach and citrus hints.
Dalle Marche, secco e strutturato, con buone note minerali.
From Marche, dry and structured with mineral notes.
Dal Veneto, elegante e delicato, finale leggermente mandorlato.
Veneto Soave, elegant and delicate, slightly almond finish.
Dal Friuli, fresco e aromatico, note di agrumi, erbe e frutta esotica.
Friuli Sauvignon, fresh and aromatic, citrus, herbs and exotic fruit.
Dal Friuli, fresca e vivace, note minerali e aromatiche.
Friuli Ribolla Gialla, fresh and lively, mineral and aromatic.
Dal Friuli, color ramato, leggero e diretto, profumi delicati.
Friuli Pinot Grigio, copper-hued, light and direct, delicate aromas.
Dal Friuli, molto aromatico, note di rosa, spezie e frutta esotica.
Friuli Traminer, highly aromatic, rose, spice and exotic fruit.
Dalla provincia di Benevento, profumata e fresca, note floreali.
Benevento Falanghina, fragrant and fresh, floral notes.
Dal Friuli, morbido e rotondo, versatile e facile da bere.
Friuli Chardonnay, soft and round, versatile and easy drinking.
Dal Friuli, strutturato, secco ed elegante.
Friulano, structured, dry and elegant.
Vini RoséRosé Wines
Sangiovese di Castellina in Chianti, fresco e fruttato, leggero.
Chianti Sangiovese rosé, fresh, fruity and light.
Vini FrizzantiSparkling Wines
Bollicina fresca dal Veneto, note fruttate e floreali. Perfetta da aperitivo.
Fresh Veneto sparkling, fruity and floral notes. Perfect as aperitivo.
Rosato frizzante dal Veneto, fresco e fruttato.
Veneto sparkling rosé, fresh and fruity.
